Лечебная диета для худых.

1-й завтрак:
— Стакан фруктового сока.
— Большая порция овсяных хлопьев, намоченных с вечера в молоке или сливках и перед едой заправленных медом, тертым яблоком и орехами.
— Хлеб с маслом и 2 чашки какао.

2-й завтрак:
— Чашка бульона с желтком или стакан фруктового сока, смешанного с медом и желтком, или толстый кусок хлеба с маслом, с колбасой или ветчиной, посыпанный мелконарезанным луком,
— стакан пива. Можно еще съесть 50 гр. шоколада и выпить стакан простокваши.

Обед:
— чашка бульона с сухариками или густой овощной суп на курином бульоне или на основе плавленого сыра,
— свинина или говядина, или баранина,
— на гарнир макароны, картофель или рис, обильно политые сливочным или сметанным соусом,
— овощной салат с большим количеством масла или майонеза,
— на десерт порция заварного или сливочного крема с фруктами или мороженое,
— если вы привыкли пить после обеда кофе, то выпейте его с большим количеством сливок.

Полдник:
— две или три чашки какао или шоколада,
— или: порция салата с мясом или птицей, заправленного майонезом, кусок хлеба с маслом,
Или: печеные пироги с мясной или грибной начинкой, свежие овощи. — или: творожная запеканка со сметанным соусом, травяной чай с медом.

Ужин:
— Глазунья из 2-3-х яиц или яичница с салом,
— большая порция жареного картофеля,
— толстый кусок хлеба с маслом, редиской или хреном, пол-литра молока.
Или:
— макароны с ветчиной, обильно посыпанные тертым сыром,
— большая порция салата, заправленного оливковым или другим растительным маслом, или майонезом,
— большой кусок хлеба с маслом и сыром или с колбасой, или с ветчиной,
— пол-литра молока.
Или:
— 200 г жареной рыбы,
— большая порция картофельного салата,
— фруктовый салат с кремом или сгущенным молоком,
— пол-литра молока.
Или:
— большая порция риса с молоком и свежими фруктами либо фруктовым соком,
— два куска хлеба с большим количеством масла,
— пол-литра молока.
Перед самым сном можно выпить стакан молока с медом или съесть яблоко.