Оазис Фаюм является отдельной провинцией. Ее столица тоже называется Фаюм. Город существует со времен Среднего царства. Греки называли его Крокодилополь, поскольку там был развит культ Собека, бога с головой крокодила. В центре города, в сквере, находятся водоподъемные колеса. Они приводятся в движение водой из канала, но воду пускают лишь время от времени. Такие деревянные колеса с лопастями древние римляне называли нориями. Кроме Фаюма, на территории Египта они не сохранились.

По пятницам в центр города съезжаются ремесленники со своими товарами. Самый распространенный вид декоративно-прикладного искусства в Фаюме  плетение из тростника и соломы. Изделия из них разнообразны и очень дешевы. В Фаюме расположены развалины десятков старинных сооружений, но почти все они представляют интерес только для археологов. Исключение составляют две пирамиды, находящиеся в восточной части оазиса, недалеко от долины Нила.